02 Juni, 2021
von Melissa Schunke
Wer sich nun denkt? Moment, mal – die Bäckereien hatten doch durchgehend offen, der irrt sich. Denn während dem Hin und Her der „auf-zu-Lockdowns“ hatte vor allem der erste Lockdown im Frühjahr 2020 weitreichende Konsequenzen für Bäckerei-Betriebe. Wir haben mit Bernhard Auracher, Geschäftsführer der Bäckerei Ratschiller aus Holzkirchen, im Frühjahr 2020 über die Situation seiner Bäckereien gesprochen.
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